Name: おでんとおばんざい くまちゃん
Address: 久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル1F, 那覇市, 沖縄県, 900-0015, JP
Telephone: 050-5485-3380

こだわり

ごあいさつ
当店ぐるなびページを見て頂きありがとうございます。昔からお惣菜が並んでいるおばんざい屋さんが大好きで女将になることが夢でした。「ただいま」そんな風に帰ってきたくなるお店です。どこかほっこりするおでんとおばんざい。そして笑顔いっぱいのスタッフとの会話をお楽しみください。
食材へのこだわり
食材は沖縄の地物はもちろん女将の出身地北海道をはじめ、日本各地の旬な食材をお取り寄せしております。
旬な食材は栄養価も高く、何より美味しい。
当店で四季の移り変わりを楽しんでいただけると幸いです。
沖縄おでんへのこだわり
沖縄に広く愛されているおでん。大根や玉子など一般的な具材のほかに、「てびち」「くるまふ」など沖縄ならではの具材も入っているのが特徴です。また当店では、利尻昆布と九州産荒削り鰹節を使用した出汁にもこだわっております。
自家製や手仕込みへのこだわり
当店では愛情をこめて、手仕込みにこだわっております。
手仕込みだからこそ生まれる、美味しさや作り手のぬくもりを皆様に届けられるよう日々仕込んでおります。
また、スタッフと共に自家製のシロップや調味料も考案しております。愛情たっぷりの限定メニューもお楽しみください。